Quantcast

Krewetki z ananasem

Krewetki z ananasem

Składniki:

Reklama
  • 400 g krewetek
  • 200 g ananasa

Sos:

  • 100 ml soku pomarańczowego
  • 3 łyżki octu winnego
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 papryczka chili
  • 1 kawałek imbiru
  • 1 dymka
  • 1 ząbek czosnku

Sposób przyrządzania:
Papryczkę chili opłukać, przeciąć na pół, usunąć pestki i posiekać. Imbir, dymkę, czosnek obrać, opłukać i posiekać. Mąkę ziemniaczaną rozpuścić w 100 ml wody, dodać sok pomarańczowy, ocet, cukier, koncentrat pomidorowy, posiekaną papryczkę chili, imbir, dymkę oraz czosnek i mieszając gotować aż zgęstnieje. Krewetki obrać i usunąć czarne żyłki. Ananasa pokroić w kostkę. Wrzucić krewetki z ananasem do gotującego się sosu. Podgrzewać 30 sekund i podawać z ryżem.

źródło: Maciek z Warszawy

Reklama
Reklama