Składniki:
Reklama
- 35 dag mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jaja
- 15 dag lekko schłodzonego masła
- 2 łyżki gęstej śmietany
- 20 dag cukru pudru
- 2 opakowania cukru waniliowego
- 3-4 łyżki bułki tartej
- 1-2 łyżeczki cynamonu
- 80 dag węgierek
Sposób przygotowania:
Mąkę wymieszaną z proszkiem drobno posiekać z masłem, dodać resztę składników, możliwie szybko zagnieść ciasto i wylepić nim średniej wielkości formę wysmarowaną masłem. Tartą bułkę wymieszać z cynamonem oraz pozostałym cukrem waniliowym, posypać ciasto. Połówki śliwek rozłożyć na spodzie przecięciem do góry, wciskając je w ciasto. Wstawić placek na środkową półkę piekarnika nagrzanego do 190°C i piec około 45 min. Podawać pokrojony na kwadratowe kawałki i udekorowany bitą śmietaną.
źródło: Ewelina z Tarnowa
Reklama