Tort urodzinowy dla mamy

• 4 jaja
• 6 łyżek cukru
• 2 łyżki maki pszennej
• 2 łyżki mąki kartoflanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:
Białka ubić dodać cukier i kolejno żółtka i na koniec mąkę z proszkiem. Upiec.

Składniki na placek kakaowy:

• 4 jaja
• 6 łyżek cukru
• 2 łyżki maki pszennej
• 2 łyżki kakao
• 1 i 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:
Białka ubić dodać cukier i kolejno żółtka i na koniec mąkę z proszkiem i kakao. Upiec.

Składniki na placek orzechowy:

• 25 dag orzechów siekanych
• 25 dag cukru
• 5 białek
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 łyżka mąki kartoflanej
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:
Białka ubić dodać cukier i kolejno dodać mąkę z proszkiem, orzechy i miód. Upiec.

Składniki na placek kokosowy:

• 1 szklanka cukru
• 5 białek
• 20 dag kokosu
• 2 łyżki maki
• 4 łyżki soku z cytryny

Sposób przygotowania:
Białka ubić dodać cukier i kolejno dodać mąkę z proszkiem, kokos i sok. Upiec.

Inna dodatki:

• 2 masy do karpatek – wyrobić każdą oddzielnie jak na opakowaniu
• 2 łyżki kakao
• 1 czekolada gorzka
• puszka mandarynek
• puszka brzoskwiń
• winogrona
• 2 galaretki pomarańczowe

Sposób składania placka:
Pierwsze idzie biszkopt (można go nasączyć troszkę spirytusem) na to pół masy do karpatek (z dodatkiem kakao) i posypać czekoladą pokrojoną w kostki. Na to idzie kolejno placek orzechowy i na to pół masy do karpatek białej i owoce mandarynek. Kolejno placek kokosowy i na to reszta masy z dodatkiem kakao i brzoskwinie z puszki. Na koniec placek kakaowy i masa biała oraz winogrona. Zalewamy tężejącymi galaretkami. Brzegi placka smarujemy masą jeśli została (masa ciemna z kakao). Oczywiśnie można udekorować z własną inicjatywą (napis lub inne rzeczy).

źródło: Iwona z Albigowej