Quantcast

Jaja zapiekane w pomidorach

Jaja zapiekane w pomidorach

Składniki:

Reklama
  • 4 jajka
  • 4 duże pomidory
  • 250 g szynki
  • 200 g sera żółtego
  • sól
  • pieprz
  • zioła prowansalskie
  • główka sałaty

Sposób przyrządzania:
Pomidory umyć, osuszyć, ściąć wierzchy. Miąższ delikatnie wyjąć łyżeczką. Wnętrze pomidorów posolić i popieprzyć. Szynkę pokroić w długie paski i wyścielić nią wnętrze pomidorów. Piekarnik nagrzać do temp. 180° C. Do każdego pomidora wbić jajko, posypać ziołami. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Serem posypać jajka. Całość zapiekać około 20 minut. Ułożyć na liściach sałaty. Podawać gorące.

źródło: Karol z Zamościa

Reklama
Reklama