Składniki: (4-6 porcji)
Reklama
- 6 filetów z białej ryby
- 6 łyżek mąki kukurydzianej
- 4 łyżki oleju
Sos:
- 6 łyżek Sosu Tajskiego Chilli Woh Hup
- 4 ząbki czosnku drobno posiekane
- 1 łyżka brązowego cukru
- 2 łyżki gorącej wody
- sok i skórka z 1 limonki
Sposób przyrządzania:
Obtoczyć każdy filet dokładnie w mące. Smażyć na średnio gorącej patelni. W międzyczasie rozpuścić cukier w gorącej wodzie i połączyć ze sobą wszystkie składniki sosu, zagotować je na patelni lub w kuchence mikrofalowej. Wyłożyć rybę na talerz i natychmiast polać gorącym sosem. Podawać z ryżem i dodatkowym kawałkiem limonki.
źródło: Kaja z Niska
Reklama