Ryba po tajsku

Ryba po tajsku

Składniki: (4-6 porcji)

Reklama
  • 6 filetów z białej ryby
  • 6 łyżek mąki kukurydzianej
  • 4 łyżki oleju

Sos:

  • 6 łyżek Sosu Tajskiego Chilli Woh Hup
  • 4 ząbki czosnku drobno posiekane
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 2 łyżki gorącej wody
  • sok i skórka z 1 limonki

Sposób przyrządzania:
Obtoczyć każdy filet dokładnie w mące. Smażyć na średnio gorącej patelni. W międzyczasie rozpuścić cukier w gorącej wodzie i połączyć ze sobą wszystkie składniki sosu, zagotować je na patelni lub w kuchence mikrofalowej. Wyłożyć rybę na talerz i natychmiast polać gorącym sosem. Podawać z ryżem i dodatkowym kawałkiem limonki.

źródło: Kaja z Niska

Reklama
Reklama