Quantcast
Reklama

Udka kurze w słodko – kwaśnym sosie z ryżem

Udka kurze w słodko – kwaśnym sosie z ryżem

Składniki na 4 osoby:

Reklama
  • 4 udka kurze
  • 1 słoik sosu „Uncle Ben's'' słodko-kwaśnego
  • pół butelki China Sauce
  • 2 łyżki sosu sojowego (ciemnego)
  • sól
  • pół cebuli
  • 10 dag chudego boczku
  • 30 dag ryżu
  • 1 marchewka
  • 3 śliwki suszone do dekoracji

Sposób przyrządzania:
Pokrojony boczek usmażyć na patelni na wolnym ogniu, następnie dodać umyte i posolone udka kurze, cienko pokrojoną cebulę i smażyć całość przez ok. 15 min. Pokropić udka sosem sojowym, podlać kilkoma łyżkami wody i dusić ok. pół godziny do miękkości. Pod koniec gotowania dodać cienko pokrojoną marchewkę. W garnku rozgrzać sos ze słoika dodając pół butelki China Sauce. Ugotować ryż i odlać wodę. Ułożyć ryż na półmisku, na ryżu ułożyć udka, lekko oblać mięso sosem, resztę sosu wylać wokoło ryżu na półmisku.

źródło: Paulina z Gdyni

Reklama
Reklama