Quantcast

Triffle (angielski deser)

Triffle (angielski deser)

Składniki:

Reklama
  • szklanka pokruszonych biszkoptów
  • 2 łyżki słodkiego wina, sherry lub likieru wiśniowego
  • 1/3 szklanki kremówki
  • 3 szklanki mleka
  • torebka budyniu waniliowego
  • szklanka truskawek (mogą być mrożone)
  • 3 łyżki brązowego cukru

Sposób przygotowania:
Budyń rozprowadzić w trzech szklankach mleka i ugotować. Pozostawić, aby ostygł (przykryć folią, inaczej na powierzchni utworzy się kożuch). Biszkopty wsypać do żaroodpornych foremek, skropić alkoholem. W piekarniku rozgrzać tylko grill. Ubić śmietanę, połączyć z ostudzonym budyniem i pokrojonymi w plasterki truskawkami. Masą tą napełnić foremki, posypać cukrem. Zapiekać do chwili, aż na wierzchu utworzy się karmel. Przestudzony deser wstawić do lodówki i mocno schłodzić.

źródło: Asia S. z Warszawy

Reklama
Reklama