Składniki:
Reklama
- szklanka pokruszonych biszkoptów
- 2 łyżki słodkiego wina, sherry lub likieru wiśniowego
- 1/3 szklanki kremówki
- 3 szklanki mleka
- torebka budyniu waniliowego
- szklanka truskawek (mogą być mrożone)
- 3 łyżki brązowego cukru
Sposób przygotowania:
Budyń rozprowadzić w trzech szklankach mleka i ugotować. Pozostawić, aby ostygł (przykryć folią, inaczej na powierzchni utworzy się kożuch). Biszkopty wsypać do żaroodpornych foremek, skropić alkoholem. W piekarniku rozgrzać tylko grill. Ubić śmietanę, połączyć z ostudzonym budyniem i pokrojonymi w plasterki truskawkami. Masą tą napełnić foremki, posypać cukrem. Zapiekać do chwili, aż na wierzchu utworzy się karmel. Przestudzony deser wstawić do lodówki i mocno schłodzić.
źródło: Asia S. z Warszawy
Reklama