Quantcast

Baba kakaowa ze śliwkami

Baba kakaowa ze śliwkami

Składniki:

Reklama
  • 40 dag mąki
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 30 dag cukru
  • cukier waniliowy
  • 20 dag margaryny
  • 3 łyżki oleju
  • 5 łyżek wody
  • 5 jaj
  • 3 łyżki kakao
  • 20 dag śliwek suszonych
  • 2 kieliszki rumu
  • tłuszcz do smarowania formy
  • bułka tarta

Sposób przygotowania:
Śliwki zalać rumem i odstawić na 15-30 min. Margarynę, olej, cukier i wodę podgrzewać na ogniu, ciągle mieszając. Gładką masę odstawić do ostudzenia, po czym połączyć z żółtkami i kakao. Następnie wsypać przesianą mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy, starannie wymieszać. Wciąż mieszając, dodawać powoli sztywną pianę z białek. Ciasto przełożyć do natłuszczonej i posypanej bułką tartą formy. Na wierzchu ułożyć osaczone śliwki. Piec 60 min w temperaturze 170°C.

źródło: Anna K. z Ulanowa

Reklama
Reklama