Lazania domowej roboty

Lazania domowej roboty

Składniki:
Przepis na własny makaron:

  • 1,5 szkl mąki
  • 1 jajo
  • 0,5 szkl wody
  • sól
  • 1 łyżka oleju

Farsz:

  • 300 g mięsa mielonego
  • 300 g pieczarek
  • 1/2 koncentratu (sredni słoiczek)
  • 150 g sera
  • 1 cebula
  • 1 por (biała czesc)
  • sól
  • pieprz
  • papryka ostra
  • 1 łyzeczka mąki przennej (do zageszczenia)(zawiesina)

Sposób przygotowania:
Cebule (pokroic w kostke) przysmazac tak az nabierze zlocisty kolor nastepnie dodac pieczaki (pokrojone w klasterki) podusic tak azby pieczaki były mieknie. Nastepnie dodac por (pokrojony w piorka) i mieso mielone. Wszystko przysmazyc, dodac koncentrat pomidorowy wymieszac.Na sam koniec doprawic oraz dodac zawiesine. Potrzebne jest naczynie zaroodporne, na dno naczynia smarujemy sosem tak aby makaron ktory zostanie na nim połozony nie przykleił sie. Natepnie kładziemy makaron farsz, makaron farsz itd. aż skoncza sie makaron i farsz. Oczywiscie farsz musi byc na gorze posypany serem (startym). Nastepnie władamy do piekarnika (180C) na 40 min. Bardzo pyszne zycze smacznego :)

źródło: truskaweczkaaaa nadesłała