Skladniki:
Reklama
- żółtka - 4
- cukier - 15 dag
- białe wytrawne wino - 150 ml
- skórka otarta z 1 cytryny
Sposób przygotowania:
W misce utrzeć do białości żółtka z cukrem, dodać skórkę z cytryny(uprzednio sparzonej i dobrze wyszorowanej). Włożyć miskę do naczynia z wrzącą wodą i dodając po łyżce wina, ubijać masę trzepaczką lub mikserem, do momentu, aż powstanie gęsty krem.
źródło: Bahus
Reklama
