Składniki:
Na ciasto:
Reklama
- 45 dag mąki
- drożdże instant
- 6 dag masła
- 1 litr mleka
- 2 jajka
- 1 żółtko
- 7 dag cukru pudru
- sól
- 2 łyżeczki cukru wanilinowego
Dekoracja:
- rodzynki
Sposób przyrządzenia:
Mąkę wymieszać z drożdżami, dodać pozostałe składniki. Wyrobić gładkie ciasto. Wyrośnięte podzielić na 10 części. Z każdej odłożyć 1/3 na główki i ogonki zajączków. Duże kawałki rozwałkować na prostokąty 11x7cm. Na środku, na krótszych końcach zrobić nacięcia, rozchylić na zewnątrz, tworząc nóżki. Z reszty uformować główki, naciąć na głębokość 1 cm, rozchylić, formując uszka, przykleić do tułowia. Z rodzynek zrobić oczy, a z małych kawałków ciasta ogonki . Zajączki posmarować jajkiem. Piec ok. 30 min w 180°C, posypać cukrem pudrem.
źródło: Regina z Rzeszowa
Reklama