Składniki:
Reklama
- 25 dag fety
- 4 pomidory
- 2-3 łyżki oliwy
- łyżeczka suszonego oregano
- pieprz
Sposób przyrządzania:
Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, przekroić, wyjąć pestki, a miąższ zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ser rozłożyć do 4 kokilek lub jednego większego naczynia do zapiekania, przykryć startymi pomidorami, posypać świeżo zmielonym pieprzem i łyżeczką oregano, skropić oliwą. Zapiekać ok. 10 min w temperaturze 180°C. Podawać od razu po wyjęciu z pieca z ciabatą lub chlebem razowym.
źródło: Franek z Niemodlina
Reklama
