Quantcast

Pikantmy półmisek szwedzki

Pikantmy półmisek szwedzki

Porcja dla 4 osób:

Reklama
  • 2 jajka
  • 1 cebula
  • 6-8 liści sałaty
  • 50 g małży
  • 50 g wędzonego łososia
  • 50 g tuńczyka
  • 50 g śledzi
  • 150 g matiesów w sherry
  • 1 pokrojona w plasterki
  • cytryna
  • koperek i inne zioła

Sposób przygotowania:
Jajka nakłuć, włożyć do gotującej wody, ugotować na twardo i ostudzić w zimnej wodzie. Obraną cebulę pokroić w plasterki. Liście sałaty opłukać, osuszyć i rozłożyć na półmisku. Na liściach sałaty poukładać kawałki ryb, na zmianę z plasterkami cytryny. Jajka obrać, pokroić w plasterki i poukładać na półmisku wraz z gałązkami koperku lub innych ziół. Półmisek szwedzki aż do momentu podania na stół przechowywać pod przykryciem w lodówce.

źródło: Halina z Pasłęk

Reklama
Reklama