Quantcast

Sernik puszysty

Sernik puszysty

Składniki:

Reklama
  • 1 kg sera mielonogo
  • 8 jaj
  • 25 dag masła
  • 1 szklanka cukru
  • 3 łyżki mąki pszennej jako zagęszczacz
  • 1 cukier wanilinowy
  • olejek rumowy

Sposób przygotowania:
Żółtka urzeć z cukrem na parze z cukrem,dodać miękkie masło, dalej ucierać, dodać cukier wanilinowy, zmielony ser, przesianą mąkę, olejek i dalej ucierać. Z białek ubić pianę i dodać do masy serowej i wymieszać łyżką, można również rodzynki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 175 stopni. Piec 50 minut. Po upieczeniu zostawić na ok. pół godziny w wyłączonym piekarniku. W razie potrzeby nakryć folią aluminiową. Smacznego.

IMG_0005_resize kopia.jpg

źródło: Iwona84

Reklama
Reklama