Quantcast

Zapiekane kiełbaski nadziewane

Zapiekane kiełbaski nadziewane

Porcja dla 4 osób:

Reklama
  • 250 g pokrojonych pieczarek
  • 1 mała cebula
  • 4 pomidory
  • trochę masła
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka curry
  • 1/8 litra 36% śmietany
  • 100 g tartego sera (np. ementaler)
  • sól i pieprz
  • 400 g kiełbasek

Sposób przygotowania:
Pieczarki wypłukać i odsączyć. Obraną cebulę drobno pokroić. Pomidory pokroić w plasterki. Formę do pieczenia wysmarować masłem. Jajko wymieszać z curry, śmietaną, połową tartego sera, cebulą, pokrojonymi pieczarkami, posolić i posypać pieprzem. Kiełbaski rozkroić wzdłuż, włożyć do formy i wypełnić nadzieniem. Na kiełbaskach położyć plasterki pomidorów, posypać resztą sera i zapiec w piekarniku.

źródło: Leon z Cierpisza

Reklama
Reklama