Kanapka wspaniały Max

Kanapka wspaniały Max

Porcja dla 4 osób:

Reklama
  • 4 duże kromki chleba wiejskiego
  • 30 g masła
  • 200 g szynki
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 4 małe ogórki konserwowe
  • 2 pomidory
  • 2 łyżki margaryny
  • 4 jajka
  • sól i pieprz
  • pietruszka do przybrania

Sposób przygotowania:
Kromki chleba posmarować masłem i ułożyć na talerzach lub na drewnianych podkładkach. Szynkę pokroić w kosteczki i rozłożyć na kanapki. Szczypiorek drobno posiekać, ogórki pokroić w plasterki, a pomidory na ćwiartki. Margarynę rozgrzać na patelni. Wbić ostrożnie jajka, tak aby nie rozlały się żółtka. Gdy białka się zetną, posolić i posypać pieprzem. Jajka ułożyć na szynce i posypać szczypiorkiem. Przybrać pomidorami, ogórkami i pietruszką.

źródło: Paweł z Gdyni

Reklama
Reklama