Porcja dla 4 osób:
Reklama
- 250 g chudego twarogu
- 1 torebka cukru waniliowego
- 2 łyżki nierafinowanego cukru
- 1/4 litra kremówki
- 125 g daktyli bez pestek
- 100 g mielonych migdałów
- 30 g czekolady
Sposób przygotowania:
Do miksera włożyć twaróg, cukier, V2 torebki cukru waniliowego i 1/8 I kremówki. Miksować, aż powstanie puszysty krem. Daktyle pokroić w cienkie plasterki, posypać migdałami, aby się nie kleiły i drobno posiekać. Czekoladę zetrzeć na wiórki i nie dotykać ich ręką, ponieważ łatwo się rozpuszczają. Resztę kremówki ubić z cukrem waniliowym i napełnić nią rękaw cukierniczy z nasadką z otworem w kształcie gwiazdki. Krem i posiekane daktyle ułożyć warstwami w pucharkach, przybrać bitą śmietaną i wiórkami czekoladowymi.
źródło: Ireneusz z Skały
Reklama
