Quantcast

Efektowne przekąski w galarecie

Efektowne przekąski w galarecie

Składniki:

Reklama
  • 35 dag filetu z piersi – ugotować
  • 2 drobiowe kostki rosołowe
  • 2 łyżki żelatyny
  • marchweka
  • 1 puszka kukurydzy
  • 15 dag selera konserwowego
  • 15 dag średnich pieczarek – ugotować
  • ziele angielskie
  • czarny cały pieprz
  • 1 liść laurowy
  • 1 papryka czerwona surowa
  • 1 papryka żółta surowa

Sposób przygotowania:
Ugotować rosół ze składników: kostki, pieczarki, ziele, pieprz, liść, papryka, seler. Do salaterek włożyć pokrojone drobno i ugotowane filety, można wyłowić z rosołu warzywa i również dodać, następnie włożyć pieczarki. Do letniego rosołu dodać żelatynę wcześniej rozpuszczoną. I zalać salaterki. Pozostawić do zastygnięcia. Podawać, gdy będzie gotowe. Do dekoracji można wykorzystać cytrynę i pietruszkę.

PICT0017_20061113.jpg PICT0016_20061113.jpg

źródło: Gertruda z Łańcuta

Reklama
Reklama