Przygotowanie: ok. 25 minut. Pieczenie ok. 15 minut
Składniki na 4 porcje:
- 1 op. mrożonego ciasta francuskiego
- 2 kwaskowate jabłka
- 50 g masła
- 1 łyżka cukru
- 4 kandyzowane wiśnie
Poza tym:
- mąka
- papier do pieczenia
- 1 duża foremka w kształcie serca
Sposób przygotowania:
Ciasto rozmrozić. Przełożyć na stolnicę oproszoną mąką, złożyć na pół i rozwałkować na placek grubości ok.3 mm. Piekarnik rozgrzać do 200°C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Z ciasta wykroić 4 serca. Jabłka obrać, przekroić na pół, po usunięciu gniazd nasiennych każdą połówkę pokroić w cienkie cząstki. Ułożyć je na sercach tak, aby zachodziły na siebie. Serduszka z jabłkami ostrożnie przełożyć na blachę. Masło roztopić i posmarować jabłka, następnie posypać cukrem. Blachę wstawić do piekarnika na środkową półkę. Serduszka piec ok. 15 minut. Po wyjęciu z piekarnika każde ciastko ozdobić kandyzowaną wiśnią. Podawać ciepłe.
źródło: Celina z Cierpisza