Quantcast

Słodkie szyszki

Słodkie szyszki

Przygotowanie: ok. 45 minut. Pieczenie: ok. 13 minut
Składniki na ok. 60 sztuk:

Reklama
  • 250 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 150 g schłodzonego masła lub margaryny
  • 125 g cukru
  • 1 op. cukru waniliowego
  • szczypta soli
  • 1 żółtko
  • 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej w proszku
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżka rumu
  • 2 łyżki cukru pudru

Sposób przygotowania:
Mąkę wymieszać z proszkiem. Dodać masło pokrojone w wiórki, cukier, cukier waniliowy i sól, wymieszać. Dodać żółtko, kakao, kawę i rum, zagnieść gładkie ciasto. Ciasto przykryć i chłodzić ok. 1 godziny. Ciasto włożyć między dwie warstwy folii spożywczej i rozwałkować na placek grubości 5 mm. Owalną foremką z ząbkowanym brzegiem wyciąć małe szyszki. Ciastka ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do 180°C. Czubkiem nożyczek w ciastkach zrobić niewielkie wgłębienia. Blachę wstawić do piekarnika na środkową półkę, choinki piec ok. 13 minut. Ciasteczka wystudzić i posypać cukrem pudrem.

źródło: Janusz z Sanoka

Reklama
Reklama