Dodatki do zupek dla dzieci

• tofu
• zmielone ziarna słonecznika, dyni, sezamu, lnu
• brokuły
• groszek zielony mrożony
• kalafior
• popping amarantusowy
• soczewica czerwona
• soczewica zielona i brązowa

Sposób przygotowania:
Do zupek jarzynowych dla dzieci (marchew, ziemniak, pietruszka, seler, por) dodajemy po 8 (5) miesiącu ww. dodatki, ale zmielone nasiona później ok. 10-11 miesiąca dla wszystkich dzieci.(Do gotowej zupki, czyli bez zagotowania). Dodatki do podstawowej zupki wprowadzamy stopniowo i nie wszytkie składniki na raz. Popping jest szczególnie przydatny, bo jest b. zdrowy i nie zawiera glutenu, więc można go dodawać do zupek wcześniej (ok. 8[5] m.). Tofu jest lekkostrawne, pediatra wege powiedziała, że można je podawać dzieciom od 9[6] misiąca, co skrupulatnie uczyniliśmy :-). Zaczynałam od małej ilości (1 łyżeczka). Ani tofu, ani poppingu nie gotowałam, dodawałam do gorącej zupki i zaraz miksowałam. Brokuły, groszek czy kalfior podaje się ok. 9[7] miesiąca i wrzuca się je pod koniec gotowania, nie moga być twarde. W okolicach 9[7] miesiąca podaje się czerwoną soczewicę. Gotujemy ją wraz z jarzynami. Ja zaczynałam od 0,5 łyżeczki na zupkę. potem stopniowo zwiększałam (bałam się wdęć). Soczewicę zieloną i brązową podajemy ok. 10-11 miesiąca. Również stopniowo. Teraz Milence (17 miesięcy) regularnie zabielam zupki zmielonymi: słonecznikiem, dynią, sezamem. Lub startym tofu.

źródło: karol (Mielec, Polska)