Składniki:
Reklama
- 5 jajek
- 25 dag cukru
- 20 dag mąki
- 1 szklanka mieszanych bakalii (pokrojone na kawałeczki: kandyzowana skórka z pomarańczy i cytryny, suszone śliwki, czekolada, orzechy)
Sposób przygotowania:
Ubij pianę z białek, wstaw do lodówki. Żółtka utrzyj z cukrem. Stopniowo, cały czas mieszając, dodawaj bakalie oproszone niewielką ilością mąki, potem - po łyżce – mąkę i na koniec, bardzo delikatnie, ubitą pianę. Piecz 40 minut w temperaturze 1 60°C, a potem podnieś temperaturę do 180°C i piecz jeszcze 10 minut.
źródło: Róża z Kraczkowej
Reklama