Quantcast

Wigilijna kutia z pszenicy i miodu

Wigilijna kutia z pszenicy i miodu

Składniki:

Reklama
  • szklanka pszenicy
  • 2 szklanki miodu
  • po 50 dag cukru i maku
  • rodzynki
  • orzechy włoskie
  • figi i migdały

Sposób przygotowania:
Pszenicę przebrać, wypłukać i namoczyć na noc. Następnie ugotować ją do miękkości, kilka razy zmieniając wodę. Osaczyć na sicie. Mak wypłukać, sparzyć, po czym dwukrotnie zemleć. Rodzynki przez kilka minut moczyć w gorącej wodzie, odcedzić. Figi, orzechy włoskie i migdały drobno posiekać albo zemleć. Następnie mak starannie wymieszać z miodem, cukrem i przygotowanymi bakaliami. Tuż przed podaniem wymieszać pszenicę z masą makową (jeśli zrobimy to wcześniej, pszenica może stwardnieć).

źródło: Nina K. z Kosiny

Reklama
Reklama