Quantcast

Makaroniki orzechowe

Makaroniki orzechowe

Składniki na ok. 40 sztuk:
Ciasto:

Reklama
  • 3 białka
  • 250 g cukru pudru
  • 1 op. cukru waniliowego
  • 300 g zmielonych orzechów laskowych
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 60 g całych orzechów laskowych
  • pergamin lub 40 foremek papierowych

Sposób przygotowania:
Białka ubić z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na sztywną pianę. 4 łyżki piany odłożyć. Do pozostałej piany dodać zmielone orzechy i cynamon, wymieszać. Z masy orzechowej uformować kuleczki wielkości orzecha włoskiego, włożyć do papierowych foremek lub położyć na pergaminie. Na środku każdej kuleczki zrobić wgłębienie. Piekarnik rozgrzać do 125°C. Ciasteczka posmarować odłożoną pianą z białek, we wgłębienia włożyć po jednym orzechu laskowym. Makaroniki piec ok. 25 minut, wystudzić.

źródło: Karol z Dąbrówek

Reklama
Reklama