Quantcast

Szarlotka domowa

Szarlotka domowa

Składniki:

Reklama
  • 3 szklanki mąki
  • 5 dag cukru pudru
  • 1 szklanka cukru
  • 4 żółtka
  • 4 białka
  • 1 margaryna (zamrożona utrzeć na tarce)
  • 5 dużych jabłek
  • kisiel truskawkowy
  • 1/2 proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:
Z mąki, cukru, margaryny, żółtek i proszku zarobić ciasto i podzielić na dwie części. Jedną część włożyć na chwilkę do lodówki. Drugą część wyłożyć na blachę. Białka ubić na sztywno dodać szklankę cukru i kisiel. Na ciasto utrzeć jabłka. Na jabłka wylać ubite białka z kisielem. Na wierzch zrobić kruszonkę z reszty ciasta. Piec w temperaturza ok.150-170 stopni. Czas pieczenia w zależności od piekarnika, (aż ciasto się zarumieni i wyrośnie).

2006111710 kopia.jpg 2006111713 kopia.jpg

źródło: zeszyt mojej mamy

Reklama
Reklama