Quantcast

Bananowy chwiejec

Bananowy chwiejec

Składniki:

Reklama
  • 5 bananów
  • 1 laska wanilii
  • 0,5 litry słodkiej śmietanki
  • pieprz czarny tłuczony
  • płatki chilli
  • 3 Żółtka
  • 5 łyżek cukru
  • 50 ml likieru bananowego
  • 1 łyżka soku z cytryny

Sposób przygotowania:
Rozbić żółtka na parze z cukrem, pokroić laskę wanilii w drobne kawałeczki, wsypać do żółtek, wlewać powoli śmietankę stale mieszając, zaprawić likierem bananowym,
Zblendować banana podlać odrobiną soku z cytryny, dodać do schłodzonego bananowego zabajone. Banany poobierane poukładać na półmisku, polać zabajone, posypać pieprzem i chilli.

źródło: Vendre, pl.rec.kuchnia

Reklama
Reklama