Składniki:
Reklama
- 1 szklanka miodu
- 5 dag masła
- przyprawa do piernika
- 1 szklanka mocnego naparu kawy
- 4 laika
- 25 dag cukru
- 50 dag mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- marmolada i krem do przełożenia
- lukier
- polewa
- gwiazdki z ciasta
Sposób przygotowania:
Miód roztopić z masłem i przyprawą do piernika, dodać kawę, połączyć z żółtkami utartymi z cukrem. Ucierając, stopniowo dodawać mąkę z proszkiem do pieczenia. Wymieszać z pianą z białek, przełożyć do natłuszczonej dużej tortownicy, piec ok. 50 min w 180°C. Ostudzić, odstawić na dobę. Ciasto przekroić na 2 placki, przełożyć marmoladą i kremem, boki posmarować polewą, wierzch lukrem, pozostawiając środek w kształcie gwiazdy. Udekorować ciasteczkami w kształcie gwiazdek i rozetkami polewy albo kremu.
źródło: paulina (Tychy, Polska)
Reklama