Quantcast

Makowiec drożdżowy

Makowiec drożdżowy

Przygotować mak:
Składniki:

Reklama
  • 50 dag maku
  • 1 i 1/2szklanki cukru
  • 5 białek
  • olejek migdałowy
  • 2 kopiate łyżki tartej bułki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:
Mak sparzyć, odcedzić, zmielić 2 razy. Dodać białka ubite z cukrem i pozostałe składniki. Można dołożyć posiekanych orzechów.

Zarobić rozczyn z:
Składniki:

  • 1 1itra mleka
  • 7 dag drożdży
  • 1 łyżka cukru
  • 20 dag mąki

Do podrośniętego rozczynu dodać:
Składniki:

  • 5 żółtek
  • 1 szklankę cukru
  • cukier waniliowy
  • szczyptę soli
  • 80 dag mąki
  • 1/4 kostki margaryny (roztopionej)

Sposób przygotowania:
Mięsić wszystko aż będą pęcherzyki. Pozostawić w cieple do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto podzielić na 3 części. Roztaczać, posmarować makiem i zawinąć. Brzegi ciasta smarować rozbitym białkiem, aby się skleiły. Przekłuć ciasto widelcem i poczekać aż wyrośnie. Piec w temp. 150° - 170 około 1 i 1/2 godziny.

źródło: z programu „Szkoła marzeń”, przepis babci – Albigowa

Reklama
Reklama