Quantcast

Pierogi smażone z truskawkami

Pierogi smażone z truskawkami

Składniki:
Ciasto:

Reklama
  • 25 dag mąki
  • 1 jajko
  • 2 dag oleju
  • ok. 1/2 szklanki wody
  • sól

Nadzienie:

  • 40 dag truskawek
  • 12 dag oleju
  • 3 dag cukru
  • cukier puder

Sposób przygotowania:
Ciasto starannie zagnieść z podanych składników, dodając olej. Wyrobić je dokładnie, rozwałkować, wykrawać kwadraty o boku 7-8 cm Truskawki przebrać, umyć, usunąć szypułki, osączyć, przesypać cukrem. Układać duże, dorodne truskawki na kwadratach ciasta, starannie zlepiać. Gotowe pierogi kłaść na patelnię z dużą ilością rozgrzanego tłuszczu. Smażyć z obu stron. Podając posypać cukrem pudrem.

źródło: zbyszek, pl.rec.kuchnia

Reklama
Reklama