Quantcast

Ogórki w zalewie musztardowej

Ogórki w zalewie musztardowej

Składniki:

Reklama
  • 3 kg ogórków

Zalewa:

  • 5 szkl wody
  • 3/4 szkl octu
  • 1 szkl cukru
  • 2 łyżki soli
  • 5 łyżek ostrej musztardy ( np.kozacka)
  • ziele angielskie
  • liście laurowe
  • pieprz mielony
  • pieprz cały

Sposób przygotowania:
Ogórki obrać ze skórki i pociąć na paski (tak jak na pokle)lub w kostkę
Do słoików włożyć po 2 listki laurowe, po 3 ziarenka ziela angielskiego i pieprzu całego, i 1 łyzeczkę płaską pieprzu mielonego oraz ogórki. Zalać gorącą zalewą. Pasteryzować 10 minut po czym ustawić je do góry dnem.

źródło: polak. pl.rec.kuchnia

Reklama
Reklama