Quantcast

Piwna napoleonka

Piwna napoleonka

Proporcje na formę o wym. 35x25 cm
Składniki:
Ciasto:

Reklama
  • 2 szklanki mąki
  • 25 dag margaryny
  • pół szklanki piwa

Sposób przygotowania:
Margarynę włożyć do zamrażarki. Mąkę przesiać na stolnicę i, na tarce o dużych oczkach, zetrzeć na nią margarynę. Następnie, powoli wlewać piwo i zagnieść jednolite ciasto.
Ciasto podzielić na 2 części i na 2 godziny włożyć do lodówki. Następnie jedną część ciasta rozwałkować, włożyć do natłuszczonej formy, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 20-30 minut w temp. 190-200°C. Dokładnie tak samo postąpić z drugą częścią ciasta.

Krem:
Składniki:

  • 3 szklanki mleka
  • szklanka cukru
  • 4 jajka
  • budyń waniliowy z cukrem
  • 5 łyżek mąki

Sposób przygotowania:
Odlać pół szklanki mleka, a pozostałe zagotować z cukrem. Odlane mleko wymieszać z jajkami, budyniem i z mąką, a następnie - mieszając - wlać na gotujące się mleko i zagotować. Tak przygotowany, gorący krem wylać na jeden blat ciasta i przykryć drugim plackiem.

źródło: regina (Albigowa, Polska)

Reklama
Reklama