Składniki:
Reklama
- 4 duże piersi kurczaka
- grejpfrut
- 2 kiwi
- pomarańcza
- 4 plasterki ananasa
- 3 szklanki bulionu
- 150 ml białego półwytrawnego wina
- 4 łyżeczki żelatyny
Dodatki:
- sól
- pieprz
- natka pietruszki
- ziele angielskie
Sposób przyrządzania:
Mięso opłukać, każdą pierś przekroić na pół. Zalać bulionem, dodać po kilka ziarenek pieprzu i ziela angielskiego oraz szczyptę soli. Gotować, aż mięso będzie miękkie. Przecedzić wywar przez sito, mięso ułożyć na półmisku. Odmierzyć 1/2 litra bulionu i rozpuścić w nim żelatynę. Wlać wino, doprawić i odstawić do stężenia. Na porcjach kurczaka ułożyć obrane, pokrojone owoce i zalać tężejącą galaretą. Wstawić do lodówki. Resztę galarety wylać na płaski talerz, ostudzić, pokroić i udekorować kurczaka.
źródło: Leon z Dębowca
Reklama
![Mariusz Niejadek wstał i wyszedł! Zdenerwował się pytaniem Dariusza [wideo]. Są memy!](https://img.styl.fm/resize/c285x170/newsy/wp-content/uploads/2024/04/mariusz-kaminski-dariusz-jonski.jpg)
![Tak wygląda żona przystojniaka Rafała Trzaskowskiego. Ładniejsza od męża? [Dużo zdjęć]](https://img.styl.fm/resize/c285x170/newsy/wp-content/uploads/2024/04/rafal-trzaskowski-28.jpg)
![Pilot oświadczył się stewardesie na pokładzie samolotu PLL LOT! Wzruszające sceny przed lotem [wideo]](https://img.styl.fm/resize/c285x170/newsy/wp-content/uploads/2024/04/konrad-paula-zareczyny-lot.jpg)
![Julia Kuczyńska i Michał Danilczuk mają romans? Te słowa i gesty mówią same za siebie! [wideo]](https://img.styl.fm/resize/c285x170/newsy/wp-content/uploads/2024/04/julia-kuczynska-i-michal-danilczuk.jpg)
