Składniki:
Reklama
- kiszka
- kapusta kiszona
- 3 marchewki
- cebula
- seler
- tłuszcz
- 3 łyżki mąki
- sól
- pieprz
- wegetta
- kminek
Wykonanie:
Małe kawałki kiszki zagrzać w piekarniku. Kapustę ugotować i odcedzić. Marchew, cebulę i seler zetrzeć na tarce, udusić na tłuszczu i dodać do kapusty. Z trzech łyżek mąki i smalcu zrobić zasmażkę i dodać do kapusty. Doprawić do smaku solą, pieprzem, wegettą i kminkiem.
źródło: z programu „Szkoła marzeń”, przepis babci – Albigowa
Reklama