Ciastka jogurtowe - niskokaloryczne

• 225 g mąki
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 60 g masła
• 60 g cukru
• 1 jajko
• 6 łyżeczek niskotłuszczowego jogurtu naturalnego

Sposób przygotowania:
Mąkę, sól i proszek do pieczenia wymieszać z masłem. Dodać cukier. Jajko roztrzepać z jogurtem i dodać do masy. Całość dobrze wymieszać. W oryginalnym przepisie trzeba rozwałkować ciasto na 1,5 cm i wycinać z niego kółka (ok. 5cm), ale mój sposób też się sprawdził - z masy ulepić średniej wielkości kulki i lekko je rozpłaszczyć (przyda się mąka do posypania rąk). Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, przez ok. 10 minut, aż ciacha zrobią się brązowo-złote. Smakują bez dodatków, jak i z dżemem truskawkowym.

źródło: okiemdziewczyn.blog.onet