Zupka ogórkowa

Zupka ogórkowa

Składniki:

Reklama
  • 100 ml wody (użyta do przyrządzenia)
  • 1 ziemniaki
  • 2 ogórki kwaszone
  • 20 g mięso z kurczaka
  • 1 marchew
  • odrobina pora
  • pietruszka
  • 4 fasolki szparagowe
  • suszona cebula
  • 1 łyżeczka masła
  • 1 łyżeczka kleiku ryżowego

Sposób przygotowania:
Warzywa obieramy,myjemy a następnie kroimy w drobną kosteczkę. Wkładamy do wrzącej wody i gotujemy pod przykryciem razem z mięsem aż do miękkości. Po ugotowaniu wrzucamy starte na tarce ogórki kwaszone i gotujemy jeszcze kilka minut.Zdejmujemy z gazu dodajemy masełko i kleik ryżowy. Mieszamy i chłodzimy do odpowiedniej temperatury, po czym podajemy dziecku.

źródło: pl.rec.kuchnia

Reklama
Reklama