Quantcast

Zapiekanka z ryżu i sera

Zapiekanka z ryżu i sera

Składniki:

Reklama
  • 3 szklanki ugotowanego na sypko ryżu
  • 3 łyżki masła
  • pół szklanki posiekanej cebuli
  • łyżka mąki
  • sól
  • pieprz
  • 3/4 szklanki mleka
  • 1 i 1/2 szklanki startego żółtego sera

Sposób przygotowania:
Masło rozgrzać w rondlu, włożyć cebulę razem z solą, pieprzem, smażyć na ciemnozłoty kolor, zestawić z ognia. Cebulę posypać mąką, wymieszać, mieszając wlewać mleko, stale mieszając podgrzewać, aż sos zgęstnieje. Sos zestawić z ognia, dodać ser, mieszać, aż ser się stopi, włożyć ryż, ostrożnie wymieszać widelcem, wlać do naczynia lub garnka wysmarowanego masłem. Wstawić do nagrzanego piekarnika (180 C), piec pół godziny.

źródło: zbyszek, pl.rec.kuchnia

Reklama
Reklama