Quantcast

Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami

Składniki:

Reklama
  • 50 dag gotowanych ziemniaków
  • 10 dag mąki ziemniaczanej
  • 1 jajo
  • sól
  • letnia woda

Wykonanie:
Ugotować ziemniaki, podusić tłuczkiem lub przemleć przez maszynkę, dodać mąkę, sól, pół szklanki wody. Zarobić ciasto, uformować wałek, pokroić na kawałki. Ze śliwek wyjąć pestki, obwinąć je ciastem i ugotować. Polać je roztopionym masłem lub kwaśną śmietaną z cukrem.

źródło: z programu „Szkoła marzeń”, przepis babci – Albigowa

Reklama
Reklama