Składniki:
Reklama
- 50 dag gotowanych ziemniaków
- 10 dag mąki ziemniaczanej
- 1 jajo
- sól
- letnia woda
Wykonanie:
Ugotować ziemniaki, podusić tłuczkiem lub przemleć przez maszynkę, dodać mąkę, sól, pół szklanki wody. Zarobić ciasto, uformować wałek, pokroić na kawałki. Ze śliwek wyjąć pestki, obwinąć je ciastem i ugotować. Polać je roztopionym masłem lub kwaśną śmietaną z cukrem.
źródło: z programu „Szkoła marzeń”, przepis babci – Albigowa
Reklama