Składniki:
Reklama
- 4 małe cukinie
- 20 dag mięsa mielonego
- pomidor
- ząbek czosnku
- mała cebula
- oregano
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Cukinię przekroić wzdłuż na pół, wydrążyć łyżeczką miąższ. Miąższ, pomidor, cebulę i czosnek drobno posiekać, wymieszać z mięsem, doprawić solą, pieprzem i oregano. Napełnić farszem połówki cukini. Po rozgrzaniu piekarnika do 200 st.C wstawić cukinię i piec 20 min. Podawać na gorąco z sosem pomidorowym (keczupem), przybrać marynowanym selerem (pociętym w "zapałki") i posiekaną natką pietruszki.
źródło: jasia (Grzęska, Polska)
Reklama