Quantcast

Cukinia faszerowana

Cukinia faszerowana

Składniki:

Reklama
  • 4 małe cukinie
  • 20 dag mięsa mielonego
  • pomidor
  • ząbek czosnku
  • mała cebula
  • oregano
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:
Cukinię przekroić wzdłuż na pół, wydrążyć łyżeczką miąższ. Miąższ, pomidor, cebulę i czosnek drobno posiekać, wymieszać z mięsem, doprawić solą, pieprzem i oregano. Napełnić farszem połówki cukini. Po rozgrzaniu piekarnika do 200 st.C wstawić cukinię i piec 20 min. Podawać na gorąco z sosem pomidorowym (keczupem), przybrać marynowanym selerem (pociętym w "zapałki") i posiekaną natką pietruszki.

źródło: jasia (Grzęska, Polska)

Reklama
Reklama