Faworki "2"

Faworki "2"

Składniki:

Reklama
  • 3 żółtka
  • 3 łyżki śmietany
  • łyżka cukru pudru
  • łyżka spirytusu
  • 20 dkg mąki
  • 50 dkg smalcu do smażenia

Sposób przygotowania:
Zagnieść z podanych składników ciasto, zwiększając ewentualnie ilość mąki. Ciasto rozwałkować cienko. Krajać radełkiem pasy o długości 10 cm i szerokości 2-3 cm. Naciąć wzdłuż przez środek. Przez otwór przewlec jeden koniec i przewinąć. Smażyć w dużej ilości smalcu bardzo dobrze rozgrzanego. Naraz ok. 4-5 faworków. Gdy faworki zaczną się złocić na powierzchni, należy je odwrócić szpikulcem. Po usmażeniu wyłożyć faworki na bibułę dla odsączenia tłuszczu, potem na talerz i posypać cukrem pudrem.

źródło: ela (Tarnów, Polska)

Reklama
Reklama