Tzatziki

• 350 mll jogurtu naturalnego (2 szklanki)
• 2 ogórki
• 6 ząbków czosnku
• 1 łyżka octu winnego
• 2 łyżki oliwy
• sól

Sposób przygotowania:
Ogórki obrać ze skórki i zetrzeć na drobnej tarce, odsączyć, posolić. Czosnek drobno posiekać i zmieszać z jogurtem i octem. Dodać oliwę i dokładnie wymieszać. Przed podaniem schłodzić i udekorować oliwkami, można posypać papryką i pieprzem.

źródło: kuchnia.go.pl