Składniki:
Reklama
- 1 kilogram gruszek (podobno najlepsze są bergamoty)
- 0,5 kilograma cukru
- 1/2 szklanki wody
- 1/2 szklanki octu
- kilkanaście goździków
Sposób przygotowania:
Gruszki umyć, cienko obrać, skroić ogonki i wrzucić do syropu z cukru, wody, octu goździków. Gotować powoli aż staną się szkliste (około 1 godziny). Przełożyć do słoików i zamknąć.
źródło: mermas, pl.rec.kuchnia
Reklama