Składniki:
Reklama
- 40 dag mąki
- 20 dag masła
- 3 łyżki oleju
- 1 szklanka cukru
- 5 jajek
- 3 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- cukier wanilinowy
- 50 dag owoców
Sposób przygotowania:
Do garnka włożyć masło, olej, cukier, kakao, wlać 1/3 szklanki wody, wymieszać, podgrzewać na małym ogniu, ciągle mieszając. Kiedy wszystkie składniki się połączą, wystawić, ostudzić. Żółtka wymieszać z przestudzoną masą, mąką i proszkiem do pieczenia oraz cukrem wanilinowym, wymieszać. Dodać pianę z białek. Owoce pokroić, połączyć z ciastem. Ciasto włożyć do natłuszczonej i posypanej tartą bułką formy z kominkiem. Piec ok. 60 min w temp. 190°C.
źródło: majaka (Albigwa, Polska)
Reklama