Składniki:
Reklama
- 20 dag (1 szklanka) mąki
- 25 dag (1 szklanka) cukru
- 18 dag (1 szklanka) kaszy manny
- 20-25 dag margaryny
- 1-2 kg jabłek
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- cukier waniliowy
- tłuszcz i tarta bułka do formy
Składniki:
Lukier:
- 25 dag (1 szklanka) cukru
- 1/2 szklanki mleka
- cukier waniliowy
- 5 dag masła lub margaryny
Sposób przygotowania:
Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce do warzyw. Wymieszać dokładnie mąkę kaszę, cukier, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Całość podzielić na 3 równe części. Do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką tortownicy wsypać warstwę produktów sypkich, następnie ułożyć, .warstwę jabłek i tak na zmianę. Na wierzchu powinna być warstwa sypka, którą należy równomiernie pokryć startą na tarce lub cienko pokrojoną margaryną. Piec około 60 min w gorącym piekarniku, aż warstwa tłuszczu rozpuści się, a powierzchnia ciasta zrumieni. Sporządzić lukier mleczny i polukrować nim przestudzony torcik.
źródło: zbyszek, pl.rec.kuchnia
Reklama
