Składniki:
Reklama
- 100 ml woda (użyta do przyrządzenia)
- 1 marchew
- malutka garstka kapusty kwaszonej
- 20 g mięsa z szynki
- 1 ziemniak
- odrobina pora
- odrobina cebuli
- 3 łyżeczki kaszy jęczmiennej
- pietruszka - natka
- majeranek
- ziarno kopru
Sposób przygotowania:
Warzywa obieramy, myjemy a następnie kroimy w drobną kosteczkę. Wkładamy do wrzącej wody i gotujemy na wolnym ogniu aż będą miękkie. Miksujemy warzywa, później mieszamy z kleikiem. Mięso gotujemy kaszą osobno przez 20 minut. Po ugotowaniu rozdrabniamy nożem lub widelcem. Do zupy dodać posiekane mięso razem z kaszą.Kapuste gotować oddzielnie sprawdzając czy jest już dobra. Po ugotowaniu rozdrobnić mikserem i przełożyć do mięsa i warzyw wymieszać i jeszcze raz zmiksować.
źródło: pl.rec.kuchnia
Reklama