Składniki:
Reklama
- 500 g borówek
- sok z 1 pomarańczy lub cytryny
- skórka pomarańczowa lub cytrynowa
- 500 g trzcinowego cukru żelującego
Sposób przygotowania:
Przebrać borówki, odważyć. Pomarańczę obrać ze skórki, wycisnąć sok. Skórkę pokroić na cienkie paski. Wszystkie składniki wymieszać w garnku z cukrem żelującym i doprowadzić do wrzenia. Gotować 4 minuty, ciągle mieszając. Gorącymi konfiturami napełnić słoiki i zamknąć.
Uwaga: Zamiast pomarańczy można dodać cytrynę, wówczas konfitura będzie mniej słodka.
źródło: wanda (Wola Mała, Polska)
Reklama