Konfitura z borówek z pomarańczą lub cytryną

Konfitura z borówek z pomarańczą lub cytryną

Składniki:

Reklama
  • 500 g borówek
  • sok z 1 pomarańczy lub cytryny
  • skórka pomarańczowa lub cytrynowa
  • 500 g trzcinowego cukru żelującego

Sposób przygotowania:
Przebrać borówki, odważyć. Pomarańczę obrać ze skórki, wycisnąć sok. Skórkę pokroić na cienkie paski. Wszystkie składniki wymieszać w garnku z cukrem żelującym i doprowadzić do wrzenia. Gotować 4 minuty, ciągle mieszając. Gorącymi konfiturami napełnić słoiki i zamknąć.
Uwaga: Zamiast pomarańczy można dodać cytrynę, wówczas konfitura będzie mniej słodka.

źródło: wanda (Wola Mała, Polska)

Reklama
Reklama