Składniki:
Reklama
- 3 duze pomidory
- 1 ogorek 'waz' lub 3 male
- 2 cebule
- 1-2 zielone papryki
- garsc oliwek, najlepiej tych duzych z rodzaju "kalamata olives", a jesli nie to moga byc z marynaty, byle czarne
- sol
- pieprz do smaku
- sok z 1 cytryny
- 5 lyzek oliwy
- 20 dkg sera owczego "feta" lub bryndzy
- oregano
Sposób przygotowania:
Pomidory pokroic w osemki, ogorki w polkrazki, cebule i papryki w krazki. Dodac oliwki, przyprawic sola i pieprzem. Skropic sokiem z cytryny, oliwa i wymieszac. Na wierzchu ulozyc ser feta pokrojony w plastry i posypac oregano. Można - posypac obficie natka pietruszki. Zwykle tak robie jesli w salatce ogorek sasiaduje z pomidorem. Mozna rowniez dodac 1-2 zabki czosnku pokrojonego na cienkie plasterki. Smacznego!
źródło: Ewa M. pl.rec.kuchnia
Reklama