Składniki:
Reklama
- paczka szpinaku mrożonego
- 3 cebule pokrojone w krążki
- 1 szklanka ryżu
- 1 pęczek posiekanego koperku
- 5 łyżek oliwy
- sól
- pieprz
- sok z cytryny
Sposób przygotowania:
Szpinak rozmrozić w rondelku podgrzewając na średnim ogniu. Cebulę podsmażyć na złoty kolor. Przy końcu smażenia dodać posiekany koperek. Cebule i koper dodajemy do szpinaku. Jeżeli ze szpinaku odparowała woda nalezy dolać około 2 szklanki. Następni wsypać opłukany ryż i wszytstko dusimy pod przykryciem na małym ogniu mieszając co kilka minut, dopuki ryż nie będzie miękki. Szpinak z ryżem podawać polanym obficie sokiem z cytryny.
źródło: pl.rec.kuchnia
Reklama