Quantcast

Zupka jarzynowa z cielęciną

Zupka jarzynowa z cielęciną

Składniki:

Reklama
  • 2 łyżeczki kleiku ryżowego
  • 20 g surowego mięsa chuda cielęcina
  • 100g wody
  • 1 marchewka
  • 0,5 ziemniaka
  • odrobina pietruszki
  • odrobina selera
  • 20g brokułów
  • 1 łyżeczka z oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:
Warzywa obieramy, myjemy i drobno kroimy. Wkładamy do wrzącej wody i gotujemy pod przykryciem ok. 20 minut (zerkaj aby woda się nie wygotowała). Następnie miksujemy Osobno ugotowane mięso drobno siekamy nożem. Następnie mięso, kleik z warzyw oraz oliwę dodajemy do wywaru z ugotowanego mięsa. Mieszamy gotując. Teraz wystarczy ostudzić do właściwej temperatury i gotowe!

źródło: pl.rec.kuchnia

Reklama
Reklama