Zupa jarzynowa z mięsem bez rosołu

Zupa jarzynowa z mięsem bez rosołu

Składniki:

Reklama
  • 1 marchewka
  • 1 ziemniak
  • odrobina pietruszki
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • 100 ml wody
  • 2 łyżeczki kleiku ryżowego
  • 40 g surowe chude mięso z piersi kurczaka lub indyka

Sposób przygotownia:
Warzywa obieramy,myjemy a następnie kroimy w drobną kosteczkę. Wkładamy do wrzącej wody i gotujemy na wolnym ogniu aż będą miękkie. Miksujemy warzywa, później mieszamy z kleikiem. Mięso gotujemy osobno przez 20 minut.Po ugotowaniu rozdrabniamy nożem lub widelcem. Do zupy dodać posiekane mięso a po zagotowaniu dodajemy oliwę. Wymieszać i podać maluchowi.

źródło: pl.rec.kuchnia

Reklama
Reklama