Mrożony tort

• 3 gotowe cienkie krążki beżowe
• 0,5 tabliczki białej czekolady lub biała polewa do ciast
• wiśnie koktajlowe do dekoracji

Na krem:

• 2 jajka
• 0,5 szklanki cukru pudru
• 0,5 1itra ubitej kremówki
• 2 łyżki czekolady w proszku lub kakao
• 0,5 kieliszka aromatycznego alkoholu

Sposób przygotowania:
Żółtka oddzielić od białek, utrzeć z cukrem na parze, pod koniec ucierania dodać czekoladę. Białka ubić na sztywną pianę, połączyć z utartymi żółtkami i bitą śmietaną, dodać alkohol i wymieszać. Beżowe krążki przełożyć kremem, posmarować białą polewą wierzch i boki tortu, posypać czekoladą lub kakao, udekorować owocami i wiórkami czekolady. Tort można zamrozić, wyjąć godzinę przed podaniem.

źródło: szymek (Pruchnik, Polska)